产品详情
tw-cv20用简单、友好的方式演示干酪加工过程，操作方法依照工业用机设计，使学生“亲身”体验监控过程。分析温度对微生物的作用，和不同配方对产品口味和质地的影响。干酪槽配有水槽、2.5kw加热器和循环泵。不锈钢加工罐通过加热系统加热，容积20l,内有ph和温度探头，变速搅拌器。水槽和加工罐都配有排液装置。底座上有各种仪表，显示ph值，控制温度和搅拌速度。同时提供数据输出点，可使用相关配件酱数据传送至计算机。与产品接触部分均方便拆卸，便于清洗。本机带有多种配件，满足各种干酪制作需要。
技术参数
批处理量
20l
加工罐材质
sus304
搅拌器材质
sus304
马达
60w，0-70rpm
电源
220v/1p/50hz,4.5kw
尺寸
0.35m*0.95m*0.59m
体积
0.2m2
毛重
100kg
演示能力
* 批处理量：20l
* 物料接触部分为不锈钢304材质，机体可方便移动
* 演示微生物的热反应
* 配有切刀、压榨装置可制作各种干酪
* 实验数据收集方便，可上传至计算机
* 配有教学挂图，展示过程图，详细的加工步骤
* 拆卸方便，便与清洗
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