上海沃迪智能装备股份有限公司引进欧美最先进的工艺,结合中国大陆的投资特点,形成了枸杞.沙棘加工生产线的精细加工方案,可以根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目进行个案设计,转交给客户真正意义上的交钥匙工程。
我们致力于开发创新设备,以提高整体运行效率,大大降低资本投入。
适用于枸杞、沙棘的加工,可生产清汁、浊汁、浓缩汁、枸杞粉、沙棘粉及枸杞酒、沙棘饮料等产品。该生产线主要由清洗机、提升机、风淋机、预热冷却器、打浆机、卧式螺旋分离机、脱气机、均质机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高;主体设备全部采用优质不锈钢材质制造,完全符合食品加工的卫生要求。
2系统特点
* 处理量从2吨/天到200吨/天
* 处理枸杞、沙棘
* 可生产清汁、浊汁、浓缩汁、枸杞粉及枸杞酒、沙棘饮料等产品
* 通过预热冷却器提高出汁率
* 脱气机去除物料中的氧气防止褐变
* 两级均质机处理,防止物料分层
* 自动化程度高,节省劳动力
* 自带清洗系统,清洗方便
* 系统物料接触部分全为304不锈钢材质,完全符合食品卫生安全要求
3技术参数
原料 | 枸杞、沙棘 |
最终产品 | 清汁,浊汁,浓缩汁,枸杞粉,枸杞酒,枸杞汁饮料、沙棘饮料 |
产能 | 2吨/天-200吨/天 |
果酒 | 发酵酒,蒸馏酒 |
固形物含量 | 15~20brix |
浓缩汁固形物含量 | 36~65brix |
包装形式 | 易拉罐,玻璃瓶,pet瓶 |
设计产能 | 根据客户要求 |
4工艺流程
5终端产品
6大漠红- 枸杞饮料生产线客户案例
7中科- 沙棘饮料生产线客户案例
沙棘深加工过程:采收后的沙棘经分选、清洗、速冻进入冻库,加工时沙棘冻果由冷库运送至车间进行水浴解冻,原料在车间预处理工段挑选并去除杂质、清洗、打浆,再使用卧螺离心机、碟式离心机进行汁液分离和果油分离,果汁经在线均质、脱气进入杀菌机。杀菌后的物料再进行灌装、喷淋杀菌、贴标、喷码、装箱等工序包装成不同形式的产品。整个加工过程在洁净的环境中完成,采用冷打浆、细胞破壁、真空脱气、低温杀菌等先进工艺技术,能够最大程度的获取沙棘汁,并确保沙棘汁中的有效营养成分不流失,达到真正的“全营养”果汁。