产品详情
上海沃迪智能装备股份有限公司引进欧美先进的工艺，结合中国大陆的投资特点，形成了蓝莓.树莓.草莓加工生产线的精细加工方案，可以根据企业的投资状况和生产实际，对客户的工程项目进行个案设计，转交给客户真正意义上的交钥匙工程。 我们致力于开发创新设备，以提高整体运行效率，大大降低资本投入。
适用于蓝莓、黑莓、树莓、草莓等浆果类的加工，可生产清汁、浊汁、浓缩汁及果酱等产品。该生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、气囊榨汁机、酶解罐、卧螺分离机、超滤机、均质机、脱气机、杀菌机、灌装机、贴标机等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高；主体设备全部采用优质不锈钢材质制造，完全符合食品加工的卫生要求。
1.系统特点
* 处理量从3吨/天到50吨/天。
* 可以处理特征相似的水果，如蓝莓、黑莓、树莓、草莓等浆果。
* 可加工鲜果及冻果
* 用气囊榨汁机取汁，可充氮气进行保护，防氧化；出汁率高、果汁品质好。
* 采用巴氏杀菌，能很好地保持原果的色泽与香气
* 通过酶解与超滤，得到澄清透亮的果汁产品。
* 整线自动化程度高，无需使用大量人力。
* 自带清洗系统，清洗方便。
* 系统物料接触部分全为304不锈钢材质，完全符合食品卫生安全要求。2.技术特点
原料
蓝莓、黑莓、树莓、草莓
成品
清汁、浊汁、浓缩汁、果酱
产能
3吨/天-50吨/天
固形物含量
8-13.5brix
浓缩汁浓度
60~66brix
成品包装
口服液瓶/利乐包/玻璃瓶/易拉罐
产量
根据客户需求订做
3.工艺流程
4.终端产品
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