产品详情
上海沃迪智能装备股份有限公司引进欧美先进的工艺，结合中国大陆的投资特点，形成了芒果.菠萝加工生产线的精辟细加工方案，可以根据企业的投资状况和生产实际，对客户的工程项目进行个案设计，转交给客户真正意义上的交钥匙工程。 我们致力于开发创新设备，以提高整体运行效率，大大降低资本投入。
适用于芒果、菠萝等热带水果的加工，可生产清汁、浊汁、浓缩果汁、芒果/菠萝罐头及果酱等产品。该生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、毛刷洗果、切块机、预煮机、去皮去核打浆机、破碎机、带式榨汁、分离机、浓缩设备、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高；主体设备全部采用优质不锈钢材质制造，完全符合食品加工的卫生要求。
1.产线特点
* 处理量从3吨/天到1500吨/天。
* 成品可以为：菠萝罐头、菠萝酱、芒果酱、菠萝汁、芒果汁、浓缩果汁。
* 可以处理特征相似的水果，芒果、菠萝等。
* 可经过多级鼓泡清洗及毛刷清洗。
* 用带式榨汁机处理菠萝来提高出汁率。
* 用去皮去核打浆机来完成芒果的取汁。
* 低温真空浓缩，保证风味物质与营养素，并大大节约能源。
* 管式杀菌与无菌灌装，保证产品的无菌状态。
* 自带自动清洗系统。
* 系统物料接触部分全为304不锈钢材质，完全符合食品卫生安全要求。
2.技术特点
原料
芒果、菠萝等
成品
清汁、浊汁、浓缩汁、果酱
产能
3吨/天-1500吨/天
固形物含量
10-20brix
浓缩汁浓度
50~75brix
成品包装
无菌袋/利乐包/玻璃瓶/pet瓶
产量
根据客户需求订做
3.工艺流程图
4.相关设备
5.加工成品
6.包装成品
工程案例
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